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炖蛋又滑又嫩的小秘诀你知道了吗？
滑嫩炖蛋炖蛋这样做又滑又嫩哦！1.搅拌鸡蛋的时候加入1:1.5的温水 2.鸡蛋炖前一定要过筛，这样才能保证炖蛋细滑没有孔洞 3.炖蛋的时间根据水温及蛋液多少决定，时间太长炖蛋很老 4.水也可以1:2， 水多就滑嫩，水少就紧实，最多2.5倍，根据自己喜欢的口感来 最后可以淋上少许生抽和麻油哦 喜欢蛤蜊或者虾仁的朋友也可以根据口味自己加入哦！ 又滑又嫩的炖蛋你学会了吗？
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滑嫩炖蛋炖蛋这样做又滑又嫩哦！1.搅拌鸡蛋的时候加入1:1.5的温水 2.鸡蛋炖前一定要过筛，这样才能保证炖蛋细滑没有孔洞 3.炖蛋的时间根据水温及蛋液多少决定，时间太长炖蛋很老 4.水也可以1:2， 水多就滑嫩，水少就紧实，最多2.5倍，根据自己喜欢的口感来 最后可以淋上少许生抽和麻油哦 喜欢蛤蜊或者虾仁的朋友也可以根据口味自己加入哦！ 又滑又嫩的炖蛋你学会了吗？
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