用蒸和烤两种方法制作这款焦香浓郁、口感顺滑的焦糖布丁。 相较而言,烤的布丁颜值要高于蒸的布丁,口感则相差无几,想吃焦糖布丁却没有烤箱的小伙伴们可以试试蒸的焦糖布丁。ヾ(◍°∇°◍)ノ゙ 食材(四人份) 糖 100 + 40 克 水 50 克 热水 2 大勺 鸡蛋 3 个 牛奶 300 克 鲜奶油 150 克 香草精 1 小勺 热水