苏州黎里古镇的海棠糕，形似海棠香甜可口，老师傅的制作教程来了

海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而得名，后逐渐成为苏州黎里古镇的著名风味小吃之一。它的做法是将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁和芝麻等等，盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口，热食尤佳。