风靡全国的酸菜火锅鱼，做法居然如简单！麻辣酸爽，香嫩至极

酸菜火锅鱼：花鲢去骨剁段，鱼肉片厚片，清洗干净放入姜丝食盐白酒老油底料老油，抓匀腌制入味，酸菜改刀切丝段，姜片酸菜炒制翻砂，倒入火锅底料炒制融化，倒入开水调味，放入鱼头鱼骨煮制3分钟，捻入鱼片煮开熄火，撒上葱花即可。麻辣香醇，酸香浓郁，脆口香嫩，重口重味，好吃极了！大家对此美食有何建议，敬请留言交流，感谢您的观看！