洋葱炒木耳莴笋头好吃又减肥，这样做出来美味，上桌被扫光

洋葱炒木耳莴笋头，通常是以洋葱、木耳和莴笋头为主要食材烹饪而成。脆嫩爽口，嫩滑鲜香，备受朋友们的青睐。 葵花做的洋葱炒木耳莴笋头，是一道炒洋葱的新做法。其主要特点是：以洋葱、木耳、莴笋头为主要食材，首先将泡好的木耳洗净；洋葱洗净后切成小方块； 去皮后的莴笋头洗净切成菱形片；老姜、嫩姜、大蒜分别切成片。其次，在冷水锅里加入少许菜籽油、食盐。水烧沸腾后倒入木耳、莴笋头焯水1分钟，捞出置于盛有凉水的盆子里，使其更加脆嫩和增色，再捞出控水。最后，在热油锅里倒入姜蒜片，加入姜、蒜片爆香，再加入洋葱均匀翻炒至8成熟时，倒入木耳、莴笋快速翻炒。同时，加入食盐、酱油、耗油，化开调味品，炒至出香味。烹饪中，让姜蒜片、木耳、莴笋的有效成分与洋葱完全渗入，充分释放其浓郁之香，洋葱甜中带脆，木耳嫩滑可口，莴笋清香，特别美味，下饭又解馋。