今天还是0失误的有手就会做系列 水晶月饼，堪称月饼界的颜值天花板🤣🤣 软糯的外皮搭配甜蜜的馅料，让嘴巴幸福到飞起来😇 步骤： 1️⃣ 100g水晶粉倒入300g麦芽糖浆与100g清水，搅拌均匀后过筛 2️⃣ 膜具内刷一层食用油，然后放入自己喜欢的馅料，再倒入粉浆。注意不要倒满，稍微留一点 3️⃣ 然后上锅蒸15分钟，中途倒入粉浆补满之前预留的空间 4️⃣ 待月饼冷却后就可以脱模啦🤗🤗 最后祝大家双节快乐！晚上记得赏月呀～🥮🥮
