9月30日中午12点,在中国西部科技创新港和鸣苑餐厅,学校餐饮师傅用时数小时制作了一块7.1米长的大蛋糕,利用午餐时间免费向学生发放,同庆新中国成立71周年。西安交通大学科技创新港后勤保障部穆婷老师介绍,几天前为活跃和丰富师生的国庆节日生活,餐饮师傅们就有了这样的创意。9月30日上午,两位餐饮师傅们用普通的小块蛋糕胚一一拼接,并使用了大量的奶油和草莓鲜果及核桃等果碎,用时数小时制作了这块长7.1米,宽0.6米的长方形巨型蛋糕免费向学生发放,午餐时间共现场送出蛋糕4300余份。交大学子在品尝美味蛋糕的同时,纷纷通过镜头向新中国71岁生日送上自己衷心的祝福。