白酒可以促进血液循环，加速体内脂肪燃烧。喝一杯白酒会消耗相当于一小时运动量的卡路里。同时 ，少量引用白酒可以增加食欲，促进事物的消化。白酒可以清洁血管，预防心血管疾病。少量中药白酒可以增加人体血液中的高密度脂蛋白，低密度脂蛋白可能导致心血管疾病，高密度脂蛋白可以有效降低冠状动脉中胆固醇的沉积，预防心血管疾病。白酒可以抗毒和抗氧化。白酒含有54种萜类化合物，萜类化合物是中国白酒研究中发现的新化合物
