同一种咖啡豆,一万个人去烘焙,就会有一万种口味。为了能够充分地表现出咖啡的品质,在烘焙咖啡豆的时候,就会特别讲究烘焙的时间,温度。一般情况下,把咖啡豆的烘焙分为轻度,中度和深度烘焙。不同的烘焙程度造就了不同的咖啡风味。