说到主食,妈妈们常给宝宝吃的无非就是大米白面🍚。这些固然不差,但吃多了也需要换换花样——紫米,含有丰富的铁、锌等微量元素,不只好吃,还能补血补铁,就非常适合给宝宝换个口味。 今天就用紫米做一个既像花朵,又像福袋的美味辅食——「紫米鹅肝烧卖」。只要几张饺子皮,不揉面不发酵,就能做出宝宝最爱的烧卖。随手一捏,上锅一蒸,香味四溢实在太诱人了。除了营养丰富的紫米,还加入了法式鹅肝「画龙点睛」,鹅肝软糯的口感,以及扑鼻的香味,是宝宝大口咀嚼的催化剂。