• 冰皮材料:糯米粉60克,粘米粉40克,澄粉40克,白糖50克,玉米油20克,牛奶250克。 • 奶黄馅:鸡蛋2个,白糖60克,牛奶60克,淡奶油40克,中筋面粉25克,澄粉25克,奶粉20克,黄油30克。 • 另外还需要适量的熟糯米粉。