煮板栗的时候,倒入一些植物油能够很好的增加口感,可以用橄榄油、葵花籽油或者玉米油等,但是一定不要用花生油,否则就是会导致味道太重了,就是会遮住栗子的香味生板栗富含了大量的蛋白质,不饱和脂肪酸有一定的健脾养胃的功效,但是生的板栗不要一次性吃太多,否则可能会引起消化不良且上火的后果。 所需材料: 新鲜板栗:半斤 橄榄油:10毫升 蜂蜜:2勺