麻薯里面的水分没烤干会塌陷,烘烤时间根据自家烤箱的实际温度、以及麻薯大小来调整。带热风功能的烤箱成功率更高,32L以下的小烤箱不要做得太大。如果发现没烤干,可以立马回烤箱补救一下。 我也失败过几次,慢慢磨合就成功啦。