今天和大家分享一款黑糖全麦核桃小餐包的做法,这款面包加入了全麦,黑糖和核桃仁,吃起来更健康。 虽然用了直接法发酵, 但烤出来的面包特别地松软美味,最适合小朋友们的早餐和下午茶。 原料 高筋面粉 180克 全麦面粉 120克 奶粉 15克 黑糖 40克 干酵母 4克 盐 3克 中号鸡蛋( 55-60克连壳) 水 130克 无盐黄油(室温软化) 30克 核桃仁 40克 黑糖5克 无盐黄油(融化) 10克