糯米蒸南瓜除了味道甜美外,还有很高的营养价值。糯米和南瓜的两者都是人们常见的食材,搭配食用营养更全面。南瓜富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷等成分,是瓜类中唯一可饭、可菜、可药的果实。老南瓜中钙、铁、b胡萝卜素含量较高。糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素、糖、淀粉等等,能够健脾养胃、补中益气。口感香糯,老少皆宜。