这款乳酪月饼少油少糖,不甜不腻,制作非常简单,不需要专用月饼模具,没有复杂的材料,更没有复杂的制作工序,成品小巧,饼皮香酥,内馅乳香十足,喜欢乳酪口味的一定不能错过。 配方: 有盐黄油90克。糖粉25克,鸡蛋1个,香草精1/4茶勺,低筋面粉150克。 馅料:奶油奶酪100克,淡奶油15克,鸡蛋液2勺,糖粉1勺,柠檬汁几滴。