一只干墨鱼，半只鸡，炒一下再炖成汤，鲜美浓香，营养滋补

今天来做一个墨鱼炖鸡 鸡肉剁成小块，我只用了半只鸡 墨鱼干用水泡一下 清洗干净，可以把表面的黑膜撕掉就没那么腥 清洗好的墨鱼只剩这么点 切成小块 锅里下一点点油 把墨鱼煎一下，这样可以去腥也更香 鸡肉也炒一下 淋一圈料酒 加水煮开 放入炖锅 小火炖一个小时 鸡汤上面会有一层黄色的油脂，可以用勺子撇去 炒过的鸡肉炖出来的鸡汤更加香浓，加了墨鱼又增添鲜美 我妈妈就一直是这样炖鸡汤的，营养又滋补 喜欢喝汤记得收藏 想看更多美食做法，关注我，明天见