补充一下： 1、开锅后铁锅前期尽量多做一些油炸煎的菜，越炸越锃亮； 2、不用洗洁精洗锅最好啦，但偶尔几次影响不大； 3、钢丝球刷锅同理，遇到顽固污渍刷下没事，天天暴力刷会把油膜刮掉的； 4、老锅、生锈锅用钢丝球疯狂刷洗干净，再用视频方法重新开锅也可以变更好用；
