美国排队排到爆掉的网红焦糖布丁可丽饼,是结合了焦脆烤布蕾和可丽饼的梦幻甜品,我研究了一下,发现这个想法源于日本,而且它的做法不难,在家就可以做了,今天在这里分享给大家。我还做了抹茶版的,也好好吃,这是充满幸福感的甜品啊。喜欢可丽饼或者烤布蕾的朋友们,一定要试试看这个食谱~ 食材: 可丽饼(可以做4个约12寸大小的可丽饼) 低筋面粉 25g 牛奶 160g 鸡蛋 2个 糖粉 13g 玉米淀粉 15g 黄油 5g 卡仕达酱: 鸡蛋 1个 低筋面粉 1大匙 玉米淀粉 1大匙 白砂糖 2大匙 牛奶 225g 香草精 1小匙 可丽饼內馅:(可自行搭配) 草莓、蓝莓、芒果、巧克力酱、奥利奥饼干碎、早餐麦片 可选:(抹茶版) 抹茶奶油、抹茶粉