位于盐湖高新区的晶鑫达有限公司是一家专业研发与生产锅巴的食品企业。近年来,企业以市场需求为导向,生产出的“运康”锅巴系列,以其香酥宜人的风味,干脆酥爽的口感,卓越恒定的品质受到广大消费者的青睐,又因其便于携带,食用方便,成为当今“绿色、方便、功能”的消费结构下倍受欢迎的休闲食品。