自制鸭蛋黄，2分钟就能学会，48小时即可食用

鸭蛋黄:生鸭蛋洗干净。面粉两碗，咸盐一碗放在一起和匀，取一半放入盘中，用蛋壳按出一个小坑。把鸭蛋黄取出来放入模具中，上面撒上剩余的面粉盖住。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏48个小时。然后把蛋黄的面粉洗干净即可。