中午来大润发四层美食广场探店,一看到这家西安风味的店就走不动步了,被面的香味诱惑了,一碗菌汤面吃到撑,连汤带面一点不剩。本想要一个肉夹馍,实在吃不动了。这家店做面食的区域是开放式的,隔着玻璃就能看到里面工作人员的制作和卫生,透明度非常高。看到这位年轻小姑娘在擀饺子皮,感觉动作有些不同,仔细一看竟然是同时擀两个饺子皮,以前听说过这门技能,这次终于亲眼所见。小小年纪就有这个技能,为她点个赞。