宝宝小零食：零添加的酥脆米饼，经济实惠宝宝爱吃

自从当妈以后，各种焦虑，总想给宝宝最好的一切，希望她吃进嘴里的每一口食物都是安全的，于是有了自己动手制作米饼的念头，没有防腐剂，没有食品添加剂，吃进嘴里的每一口都是食物最原本的味道 其实制作米饼的材料非常简单，我用的是宝宝没有吃完的米粉做的，没有米粉的也可以用米饭代替； 10g米粉 加75g水调成糊状，过筛（强调：过筛过筛过筛必须过筛，过筛后做出来的米饼你会发现口感很细腻入口即化有种吃溶豆的感觉，比外面卖的本家良田，宝宝馋了等品牌的米饼都要好吃），一颗鸡蛋清加几滴柠檬汁打发至直立尖勾出现，再加入6g玉米淀粉低速打发，舀出三分之一的蛋白霜和米糊混合均匀后倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀，最后装入裱花袋，装好裱花嘴，烤盘铺油纸，挤出米饼形状，上烤箱100°烘烤90分钟，每个烤箱脾气不一样，注意一定小火慢烤，一不小心就会烤糊。特别注意烤箱需提前预温10分钟做出来的米饼比外面卖的还要酥脆适合6月龄⬆️