家常豆腐的做法:1葱姜蒜切碎,青红椒切段。2豆腐切三角状煎2面金黄。3五花肉炒香放葱姜蒜爆出香味,加一勺豆瓣酱,炒出红油加木耳,温开水,加煎好的豆腐。4放入少许的蚝油生抽老抽盐鸡精调味。5加入青红椒,倒入水淀粉,翻炒均匀即可盛出。