内蒙古的羊肉品质好,吃法又多种多样,煮蒸煎烤样样都行。但是不能错过的就是烤羊肉,特别是美味的烤羊腿。来自呼伦贝尔大草原的传统蒙餐烤羊腿,表皮金黄酥脆,滋滋滴油,内里的羊肉雪白细嫩,吃起来口感十足。羊肉性温滋补,海拉尔寒冷的冬天,人们吃羊肉可以抵御寒冷的天气。阿星动手烤羊腿,碳火上不停翻转,用竹签叉肉吃。