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面包日记101｜No.37蒜香肠仔面包🧄🍗｜
🌟材料➡️三个份🌟 🍞🍞🍞面团🍞🍞🍞 高筋面粉90g 低筋面粉10g 奶粉5g 糖1tbsp(12.3g 全蛋液10g 酵母1/3tsp(1.3g 牛奶58～60g(我直接用最大值，看自己面粉吸水量，不要一次性加完哦) 黄油10g 盐1/3tsp(1.3g 🧄🧄🧄配料🍗🍗🍗 火腿肠2根 黄油20g(室温软化 蒜蓉13g 白砂糖1tsp 香芹碎1tsp 🌟表面刷全蛋液🌟 ⏳烘烤温度&时间：180度14分钟✔️ 🎶bgm：No More by 金曜汉🧡 p.s.高筋面粉：日清➡️山茶花💁♀️不同牌子面粉吸水量不同，如果觉得粘手就适当加面粉。揉面速度每个人都不同，我只是把我的时间写出来不代表揉相同时间就可以啦，主要是看自己面团的状态‼️
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![科普一下，此羊汤有科技，没有狠活，纯物理方法，不含添加剂。用菏泽独有的小分子弱碱水加冻羊骨加羊油破骨-熬制-羊汤用胶体磨研磨（研磨后汤变奶白但分层沉淀）-再经过均质机（也叫舒化机，舒化奶就是过此设备。羊汤过此设备后不分层，不沉淀。）。羊汤口感绵密，非常好喝!准确名字叫菏泽小分子羊骨羊油舒化汤![赞][赞][赞][赞]#菏泽羊汤为什么那么白 #单县羊肉汤 #科技与狠活#b太#羊肉汤 #科技与狠活](http://p26-sign.bdxiguaimg.com/tos-cn-i-0813c001/oMGnNADDnCcxaWwFEAAjxAIzAA1EfYygb9QeDs~tplv-pk90l89vgd-fglass:864:486:90.jpeg?appId=32&biz_tag=list_custom%2Fnone&channelId=0&customType=custom%2Fnone&from=101_middle_image&imageType=list&isImmersiveScene=0&is_stream=0&lk3s=9d3f5bff&logId=202412201624321E6ED9943432251B8581&requestFrom=101&x-expires=1766219072&x-signature=ar3A%2FOO%2B%2FwuObPRGkfhVsELBBBs%3D)
