面包日记101｜No.37蒜香肠仔面包🧄🍗｜

🌟材料➡️三个份🌟 🍞🍞🍞面团🍞🍞🍞 高筋面粉90g 低筋面粉10g 奶粉5g 糖1tbsp(12.3g 全蛋液10g 酵母1/3tsp(1.3g 牛奶58～60g(我直接用最大值，看自己面粉吸水量，不要一次性加完哦) 黄油10g 盐1/3tsp(1.3g 🧄🧄🧄配料🍗🍗🍗 火腿肠2根 黄油20g(室温软化 蒜蓉13g 白砂糖1tsp 香芹碎1tsp 🌟表面刷全蛋液🌟 ⏳烘烤温度&时间：180度14分钟✔️ 🎶bgm：No More by 金曜汉🧡 p.s.高筋面粉：日清➡️山茶花💁‍♀️不同牌子面粉吸水量不同，如果觉得粘手就适当加面粉。揉面速度每个人都不同，我只是把我的时间写出来不代表揉相同时间就可以啦，主要是看自己面团的状态‼️