卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃。卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是价廉物美、营养丰富 ,阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。小转去玄风南巷吃卷膜,7元一个,好吃不贵。味道棒极了。