有片 | 寻找即将遗失的港味：公和荳品厂

港产味，代表着香港人的创意文化，和香港人打不死的精神。但如今，好多人、事、物、情，在我们还来不及和他说一声「再见」之前，已慢慢的遗失。@hmv digital group 香港艺人张建声日前到九龙城拍摄了网上点播影视平台 hmvod 节目《遗失·港味》，今次摄制队拍摄的是将于9月底结业的香港老字号「公和荳品厂」。 公和荳品厂是专卖豆制品如油豆腐、豆花和豆浆等的老店，从1960年代起就在深水埗北河街开业至今，仍保留着传统的制作方式和经营模式。 公和荳品厂的豆腐制品远近闻名，是上至耄耋老者、下至年幼孩童都钟意的巷弄美食，也是深水埗地区闻名遐迩的老字号，在美食林立的香港餐饮业中独树一帜。(影片来源：hmvod 《遗失·港味》)