食材：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖 做法： 银耳提前一个小时泡发剪成小朵，雪梨切块，红枣去核。 锅里一次性放入足够的清水，将银耳放进去，煮开后改中火煮40分钟，熬到银耳微微出胶。再放入雪梨、红枣、冰糖进去煮20分钟。最后加入枸杞煮10分钟。关火闷10分钟再开盖。（关火之后进行焖煮，银耳慢慢变凉的过程中会产生很多的胶质)
