开封河南大学夜市,有一款重口味特色美食煎毛蛋,毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,一大锅100多个,有18天的,16天的,还有八九天的,不同的天数不同的口感,里面有毛有蛋也有肉,爱的能吃好几个,害怕的就不敢轻易尝试了。