周四送上滑蛋牛肉，让大家丝丝滑滑到周五放假啦！

滑蛋牛肉是一道广东的地方特色名菜，属于粤菜菜系中很有特色的菜式之一，滑蛋牛肉以牛肉，鸡蛋为主要材料。属广东家常菜，成菜色泽浅黄，肉质鲜滑，蛋香浓郁。 1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃； 2. 老人、考试期间的学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用。 3.鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 4.淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。