餐馆炒肉为啥好吃？原因在于锅气 教你用家庭灶炒出干香的锅气

今天来一道家常小炒，尖椒炒肉！ 相信很多小伙伴下馆子看到尖椒炒肉会像点上一份。 为什么餐馆的尖椒炒肉那么好吃？原因就是锅气！ 好的尖椒炒肉干香味十足，汤汁中没有多余水分。 汤汁裹着油汁泡到饭里，简直爆炸下饭！ 视频中用了一个小窍门，让家庭灶也能炒出十足的干香锅气味，小伙伴们也炒上一份，来吃饭吧~