面包好吃的秘密，自制超级香草卡仕达酱，抹面夹心两相宜

Bgm: Kick the Can -The Mini Vandals 所需食材： 牛奶200克 蛋黄55克 砂糖40克 玉米淀粉16克 香草荚半根 今天来分享一款超级好吃又简单的万能酱，它可以用来搭配各种甜点，真的是好吃到停不下来。 蛋黄加入细砂糖搅至微微发白 加入玉米淀粉搅拌均匀 锅中倒入牛奶，刮入香草籽并放入香草壳小火煮开 取出香草壳 将煮好的牛奶倒入到蛋黄糊中，边倒边快速搅拌均匀 接下来是最关键的一个步骤，我们将所有的材料重新倒回锅中 开小火搅煮，注意全过程要不断搅拌，这里不要偷懒喔 。 最后煮到浓稠顺滑的状态就可以了 做好的卡仕达酱一定要密封贴面保存，降温后就可以使用咯，我们可以用它来做泡芙夹心、北海道戚风夹心都非常棒喔