麻辣鸭头在我工作的酒店是真真实实的特色菜，不用任何怀疑，按照这个方法 去做绝对不会有问题。关于鸭头的调味，盐味一定要够量，要吃出略咸的味道 才可以，白糖的分量要品出回味。 下面的标题是出品装盘后的效果，可以点击复制标题查看。 大酒店的招牌菜“麻辣鸭头”一年售出20000多份，营业额相当可观 希望可以帮到你，做出同款火爆特色菜！
