这道菜味道特别鲜美,丝瓜脆爽,肉片嫩滑,营养丰富,简单易学!⚠️注意两个细节,毛豆和丝瓜一定要新鲜,瘦肉切薄片,加调味料时一定要加嫩肉淀粉,大火生滚,肉片浮起即可出锅!毛豆与丝瓜是夏秋两季的应季菜,两者搭配,清热除痰,防便秘、口臭和全身骨痛。