小白都不会失败的荷包蛋焖面

今天教大家一款小白都不会失败的荷包蛋焖面~ 我已经试了几遍了，都很成功~ 面条被汤汁包裹着~ 味道浓郁 口感劲道~ 喜欢吃面条的你一定要试试~ 材料: 黑麦荞麦面（什么面条都行） 鸡蛋 香肠 青菜 蒜一颗 小米辣适量 小葱适量 生抽2勺 老抽半勺 耗油1勺 糖半勺 清水100ml（半碗） 做法: 1.水开，放面条煮3分钟过凉水控干备用 2.先来准备一下料汁，生抽老抽耗油糖清水搅拌均匀备用 3.多放点油大火煎荷包蛋，想吃几个煎几个，全程大火，出现焦边翻面，定型盛出，火腿肠也煎一下备用 4.如果锅中油太多可以倒出来一部分，将蒜和小米辣爆香，加入2的料汁煮开，加入荷包蛋香肠青菜还有煮好的香肠~ 5.全程大火收汁~大概2分钟左右就可以完成~