辣子鸡丁正确做法 在家也可做出正宗的川菜

辣子鸡丁，是一道重庆著名的风味菜，据说起源于歌乐山。这里介绍的做法可与厨师长的手艺媲美。成菜色泽鲜艳，质地酥软，香辣可口，百吃不厌，是一款难忘的美味佳肴。