秋刀鱼的滋味,猫和你都要抢着吃 主角:秋刀鱼 配料:食用油、生抽、烧烤料、孜然粉、白芝麻、烧烤红油、新鲜柠檬 市面上买的秋刀鱼一般都是冰冻的,烤前要完全解冻。 秋刀鱼含有丰富的油脂,一般少刷食用油,烤透后从腹部切开烤,可以将秋刀鱼烤得更香更入味。 秋刀鱼香味丰富,烧烤料和孜然粉可以少放噢,最后挤一些柠檬汁,能去除鱼腥味,清新解腻!