吃货们，手把手教你做江西特色美食

在江西省九江市都昌县，有一种当地有名的美食——都昌米粑，因为外形似饺子，所以又称“饺子粑”。都昌米粑虽然外形像饺子，但皮则是用米粉捏制成。薄薄的米粉皮包上各种各样的馅，蒸熟后，香气扑鼻，晶莹剔透。在都昌县，每逢重大节日，或家中来了贵客，米粑是都昌人必做的美食。