广式蛋黄月饼的家庭做法，告诉你每个步骤的关键点，让你一次成功

配方（50克月饼做9个）： 食用碱1克加清水3克（也可直接用3克枧水），蜂蜜65克（也可同量转化糖浆），花生油30克，低筋面粉100克，白芸豆沙馅180克（豆沙馅的做法链接放在视频下方的“了解更多”栏里），咸鸭蛋9个，白酒少许，鸡蛋黄1个加水1汤勺。