正宗的迁西板栗属于产地保护商标,紫红色,糖炒以后,松软香糯,越嚼越糯,香甜不干。今年产地收购价目前为一等栗子16—18元/kg,市场上卖9元/kg以下的,基本上不是迁西板栗,大多数是山东栗子。颜色浅,发黄。希望大家认准质量,别花高价钱买低质量的栗子。迁西栗子个头中等,1kg在150个左右为佳。太大的都是山东栗子。迁西栗子好在口感好,香糯,富含硒等微量元素,有十几种维生素。而其他地方的栗子糖炒后吃起来比较发面,没有香糯感,甚至有脆干感觉。