想吃臭豆腐不用上街买了，配上蘸料，好吃的停不下来

臭豆腐：白豆腐切厚片，取两块王致和臭豆腐捣成泥。大蒜切末，小葱切葱花、红椒切粒放入碗中。加一小勺辣椒粉和少许孜然面，浇上热油，加蒸鱼豉油和蚝油拌匀备用。起锅烧油，油温五成热下入豆腐，炸制金黄色捞出。放入碗中和臭豆腐泥拌匀，装盘。撒上香菜即可。