枸杞性温和,但是如果进食过多也会令人上火。 枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖, 具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力, 枸杞中还含有丰富的B一胡萝卜素, 可在人体内转化成维生素A, 而维生素A可生成视黄醇,可以提高我们的视力, 还可以防止皮肤干燥和毛囊角化, 从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。 但值得注意的是以下3类人最好不要吃: ①性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃; ②脾胃薄弱的人要少吃; ③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的最好不要吃。