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做个桂花米糕不费什么功夫，水量很自由，只要成糊糊就行

原创1.5万次播放2020-09-09发布

中式面食与甜点
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椰浆红豆千层糕，冰凉爽滑，QQ弹弹App02:00
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老北京小吃驴打滚，终于搞明白糯米面和水的比例问题了App03:28
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不喜欢传统月饼的小伙伴，可以试试冰皮月饼，口感软软糯糯App03:55
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自制转化糖浆、莲蓉馅、枧水，一步一步来做传统广式月饼App05:56
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老北京传统玉米面烀饼，饼底烙的焦焦脆脆的，吃起来特香App03:13
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炸油条不要小瞧酵母的发酵能力，一样可以膨发的胖胖的App03:42
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中式小糖饼，虽然没有西式甜品那么精致，但味道确实很赞App03:46
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黄米面炸糕口感酥脆，全靠表面这些小泡，是怎么做出来的呢App03:43
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手抓饼，饼好不好吃酱很重要，做起来也简单App03:22
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材料简单，做法简单，越简单的烙大饼，麦香味儿越足App04:48
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跟烙春饼比，蒸春饼又薄又软更适合卷肉吃，一次蒸20张App03:17
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一次烙三种春饼，烫面、半烫面和冷水面团，哪一种会好吃App03:40
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酱肉包子选用肥瘦都有的肉，拌馅儿要肥肉瘦肉分开剁App03:33
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白吉馍既不是死面馍也不是发面馍，是半发面做成的App02:31
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香酥肉饼要做出酥脆外皮，和面过程是这样的App04:32
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酱肉肥而不腻，猪肉馅香嫩多汁，掌握这两个方法荤馅就都会了App05:02
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