更多海外美食探店,记得关注Yooupi,每周三,日更新。不见不散哟! 是不是觉得只有咱们中国北方才有煎饼果子,那你可就错了,法国也有属于他们的”煎饼果子“。Yooupi今天带大家看看法国的煎饼果子铺是什么样子的。法国”煎饼果子“也叫可丽饼,和国内一样,也是一种非常街头化的食物,价格不贵,但是里面可以包一切你能想到的食材。可丽饼源自法国西部的布列塔尼地区,今儿探店就选择了一家布列塔尼的可丽饼店,选择了具有当地特色的扇贝可丽饼,奶油炖葱配上扇贝再被香脆的黑麦饼皮包裹起来,味道非常鲜甜。再搭配一杯苹果酒,酒味清淡,更多的是果子的甜酸味。最后再选择一个甜味的可丽饼,其实国内很多甜点已经开始运用到可丽饼这种食物,比如大家熟知的千层系列(榴莲千层,水果千层)中运用到的饼皮其实就是法国可丽饼的衍生物。美食不分国界,每个国家的美味其实都有相通性,就像煎饼果子和可丽饼,平凡的食物最能治愈了人们的胃。#24节气云游记#