只需一分钟,一碗美味的炒粉就能在波仔手中诞生。他的炒粉摊位于深圳宝安,总是排着长龙。加完料猛火爆炒,抛锅“回手掏”,玩杂技似的翻炒技艺吸引了很多人驻足。新冠疫情期间,他尝试拍视频、开直播,希望通过屏幕传递人间烟火气,传播中国快炒文化。