据统计目前我们国家粮食储备高达6亿多吨,库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%到18%的安全水平,特别是小麦和稻谷两大口粮,库存大体相当于一年全国的消费量。2010年以来中国人均粮食占有量持续高于世界平均水平,2019年达到472公斤。