为什么饭店的辣椒炒肉这么好吃？原来做法如此简单，就是太费米饭

辣椒炒肉是最受欢迎的家常下饭菜之一。 选一块新鲜的猪瘦肉，切成薄片。 加盐，生抽，胡椒粉和耗油抓匀腌制一会儿。 准备一些青线椒，不能吃辣的可以用螺丝椒，爱吃辣的可以再加一些小米辣，颜色上也会更好看。 先把辣椒快速炒一下，加点盐调味。 炒肉的时候多放点油，这样炒出来的肉会更嫩一些，如果喜欢特别嫩滑的，可以腌制的时候加少许生粉。 加一点酱油上色，肉看起来会更有食欲。 最后加点鸡精翻炒均匀即可出锅。 一盘简单实在又美味的辣椒炒肉就做好了，你学会了吗？欢迎点赞收藏哦！