这次来上海竟然发现了苏州老字号面馆,为了一碗面排队点餐有点被惊到 一口入魂的秃黄油拌面,绝对算的上是面界的“爱马仕”满满一大碗浇头,全是蟹的精华,把一碗的蟹膏蟹黄浇到嚼劲十足的面条里和姜丝拌匀,满是蟹的鲜和细细沙沙的口感,这太爽了~ 吃的时候还是要加一点点蟹醋或者搭配着汤吃,这样吃到最后一口都是鲜的一点不会腻~再过一个月就是每年蟹最肥美的时候了,一定要去苏州再吃一次