详细的燕窝正确炖法，莫错过喜欢的请关注收藏转发

攻略看下 任何问题记得找我 很多人燕窝炖不好 并不是燕窝不好 而是方法不对。 炖燕窝黄金比例是1:20，也就是1克干燕窝加20ml炖。自己吃燕窝不要一次一盏，很不科学的。吃燕窝要配带个电子称和漏网镊子。燕窝泡发率其实都差不多，重的泡出来就多，轻的就泡出来少。不要被表面大小所迷惑认为泡发率不好，那其实是泡发量，不是泡发率，其实都是干燕窝重量在作祟。 视频这套攻略是按10克干燕窝吃三次炖煮。同理别的克数要你自己按黄金比例琢磨加水扣时间。 这款燕窝炖壶炖煮时间：如视频燕窝和水总体积在300ml 炖30分钟 ；总体积在200ml -300ml炖26-30分钟；总体积在100-200ml 炖22-25分钟。 基本炖到它冒泡就说明差不多了，打开盖子搅拌一下就可以出锅了。